Salada de Camarão com Molho de Manga e Papaya

Ingredientes:

8 camarões com rabo
¼ de mamão papaya picado
½ manga picada
Folhas de hortlã
Folhas de manjericão
Sal
azeite
Pimenta do reino
Suco de limão
8 folhas de chicória frise


Modo de preparo:

Corte a manga e o mamão em cubos bem pequenos, junte o sal, pimenta, as folhas de hortelã, manjericão , umas gotas de limão a pimenta e o azeite, misture . Reserve.

 

Tempere os camarões com sal e pimenta, grelhe.

Monte a salada.