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terça-feira, 28 de junho de 2011

Caldo de Frango com Milho



Ingredientes:


6 espigas de milho
2 peitos de frango desfiado
1 tablete de caldo de galinha
½ cebola fatiada
Sal
Pimenta do reino

Modo de preparo:

Cozinhe os peitos de frango em água com, cebola, caldo de galinha, pimenta do reino. Quando estiver cozido desfie e reserve.
Tire o milho das espigas e bata no liquidificador com um pouco da água do cozimento do frango. Coe .
Coloque em uma panela o frango desfiado e o milho batido e coado, tempere se necessário com sal e pimenta do reino. Deixe cozinhar até ferver e engrossar, mexa sempre. Sirva acompanhado de cebolinha, queijo parmesão ralado e torradas. Decore com uma gota de pimenta tabasco e cebolinha.



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