Ingredientes:
1 envelope de gelatina branca sem sabor
½ xícara de água fria
½ litro de leite fervente
½ xícara (chá) de rum
1 xícara (chá) de nozes moída
1 xícara (chá) de açúcar
½ litro de creme de leite fresco
½ xícara (chá) de açúcar
Nozes inteiras para enfeitar
Modo de preparo:
Amoleça a gelatina na água fria por 5 minutos.
Ferva o leite e retire a panela do fogo, misture a gelatina que foi dissolvida na água fria na panela junto com o leite fervente. Deixe esfriar.
Junte ao leite o rum, nozes, e 1 xícara de açúcar.
À parte, misture o creme de leite com ½ xícara (chá) de açúcar, bata na batedeira por 8 minutos. Deixe um pouco reservado para a decoração.
Misture o restante com o leite, coloque em taçinhas ou em uma forma com buraco no meio, leve a geladeira de um dia para o outro. Para desenformar, coloque a forma com buraco no meio em água quente por 30 segundos e vire sobre um prato, enfeite com nozes e morango , se for servir em tacinhas decore com o creme que reservou.
Beijo e um ótimo final de semana.