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sexta-feira, 18 de novembro de 2011

O que é Finger Lime?





Finger Lime


Naõ poderia deixar de compartilhar com vocês, essa minha nova descoberta
Vocês já ouviram falar de Finger Lime?

Finger Lime é uma planta que tem um fruto comestível de origem Australiana.
Está sendo muito apreciada pelos grandes chefes internacionais, pode ser utilizada como guarnição, em drinks,saladas ou adicionado a várias receitas, a polpa tem uma aparência de caviar e um sabor de limão. São encontradas em várias cores.




JALI RED



ALSTONVILLE (green seedless)



JUDY'S EVERBEARING (light green to pink)



PINK ICE (clear to pink)



PURPLE VIOLA


MIA ROSE




Alguns pratos utilizando o Finger Lime.


Por enquanto estou só na vontade... como pretendo ir aos EUA em Janeiro, talvez consiga degustar e ter minhas próprias experiências culinárias.


Imaginem, quando o Finger Lime chegar no Brasil, vai dar para inventarmos muuuitas receitas.
Um ótimo final de semana e um beijo a todos vocês.


Fontes:

http://en.wikipedia.org/wiki/Citrus_australasica
http://www.shanleyfarms.com/Page_
http://www.australianfingerlime.com.au/
http://www.wildfingerlime.com/



6 comentários:

  1. Eu vi isso na Internet esses dias, tô doida pra provar!

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  2. Liliane, simplesmente muito legal você compartilhar este item conosco! Muito chic! Nunca tinha ouvido falar! Achei chic! Beijos, Paula

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  3. Matéria super super. Vc é brilhante

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  4. Liliane, adorei sua descoberta! Eu nunca tinha ouvido falar dessa fruta!!! Que coisa mais exótica, colorida e bonita! Parecia jujuba quando comecei a ler o post! Deve ser difícil de encontrar aqui no Rio... Bjs!

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  5. Não conhecia, mas gostei de ser apresentada!!!
    Bjs.

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