Ceviche Servido no Gelo

                 Ceviche é um peixe ou fruto do mar "cozido" em um molho cítrico.


Ingredientes:

1 filé de peixe  (eu usei tilápia) picado
Suco de 1 limão e meio
Sal
Pimenta do reino
½ cebola roxa picada
1 colher (sopa) de salsinha
1 pimenta dedo de moça picada
1 colher (sopa) salsinha picada

Modo de preparo:

Pique o peixe , coloque em uma vasilha.
Adicione o caldo de limão, cebola, pimenta, salsinha, sal e pimenta do reino.
Coloque o peixe em copinhos. Em uma vasilha de vidro transparente, coloque os copinhos e gelo dentro da vasilha. Sirva a seguir.

Se não for servir na hora, guarde na geladeira.