Bolo Tentação

Ingredientes massa:


3 gemas
3 claras batidas em neve
2 xícaras de açúcar
3 colheres (sopa) margarina
3 xícaras de farinha de trigo
1 e ½ xícara de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher de sobremesa de fermento

Modo de preparo da massa:


Bata o açúcar a margarina e as gemas, até formar um creme claro e fofo.
Misture os ingredientes secos passe pela peneira e vá adicionando a massa alternando com o leite.
Junte as claras em neve mexendo delicadamente de baixo para cima, até misturar toda a massa. Asse em forno médio.

 

Para o recheio preto:

200 gr de chocolate ao leite
100 gr de creme de leite fresco
3 chocolates suflair

Modo de preparo:

Pique o chocolate, e derreta em banho Maria.
Quando estiver derretido adicione o creme de leite e misture até virar um creme homogêneo.Reserve.
Pique o chocolate suflair e reserve.

Para o recheio branco:

1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite condensado de leite de vaca
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sobremesa) de maisena

Misture a manteiga e o leite condensado, leve ao fogo e deixe dar uma engrossada, coloque o leite já misturado com a maisena e deixe no fogo até engrossar.
Quando estiver pronto, retire a metade desse creme branco e reserve.

A outra metade deixe na panela e adicione 3 colheres (sopa) de chocolate em pó, com ½ xícara de leite misture tudo até, ficar homogêneo. Reserve.
Esse creme de chocolate, vai ser a cobertura do bolo.

Montagem do bolo:

Corte o bolo ao meio e recheie com o creme branco.



Coloque o recheio que foi feito com o creme de leite e o chocolate:

Coloque o chocolate picado por cima .





Cubra com a outra metade do bolo, cubra com a cobertura e coloque os confeitos. Deixe na geladeira.

Dica: Se gostar de um bolo mas molhado, coloque leite para umedecer o bolo antes de colocar o primeiro recheio branco.