Pudim de Leite Condensado Servido Individualmente

 

Ingredientes:

2 latas de leite condensado

2 copos de leite

4 ovos

Calda:

2 xícaras de açúcar

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador.

Calda:

Levar ao fogo o açúcar, quando derreter colocar na forma individual.

Colocar por cima o liquido que foi batido no liquidificador.

Levar ao forno em banho Maria, até quando colocar um palito e sair seco.

Esperar esfriar para desenformar.

Para fazer os enfeites : Quando o açúcar derreter , com uma colher pegue um pouco da calda e faça contornos em cima de um papel manteiga  ou desse plástico da foto ( eu esqueci o nome), espere secar e coloque por cima do pudim, esse enfeite com açúcar não pode ir a geladeira, porque mela e derrete.

 

Quando for servir o pudim , coloque o enfeite por cima.

Dica:

Quando for fazer um pudim em forma normal ( aquela que tem um buraco no meio),  se ao desenformar o pudim quebrar, coloque no liquidificador os pedaços quebrados e bata (sem a calda, para não ficar doce de mais), por 2 minutos. Coloque em tacinhas individuais e leve a geladeira até o momento de servir. Decore com uma cereja.