Biscoitinhos Condimentados

 

 

Ingredientes:

 

100 g de açúcar

25 g de açúcar mascavo
200 g de farinha de trigo
100 g de manteiga
Uma pitada de sal
½ colher (café) de fermento químico
Duas pitadas de noz moscada
1 colher (café) de canela em pó
20 ml de leite
1 ovo

Modo de preparo:

Misture o açúcar, o açúcar mascavo, a farinha de trigo e a manteiga até obter uma mistura  de consistência esfarelada. Acrescente o sal, o fermento, a noz-moscada e a canela. Junte o leite e o ovo e misture até que a massa fique homogênea ,  mas sem trabalhá-la demais.

 

 

 

 

Embrulhe no filme plástico e leve a geladeira por 30 minutos.
Preaqueça o forno a 175 c . Forre uma assadeira com papel manteiga. Abra a massa do biscoito sobre um filme e corte com cortadores do formato que preferir. Asse por aproximadamente 20 minutos ou até  que estejam dourados.