Ingredientes:
1 dente de alho
30 gr de queijo gruyère
25 gr de manteiga
azeite trufado (1 colher de sopa)
trufas - opcionalsal
Modo de preparo:
Descasque 1 dente de alho e pique , derreta a manteiga , coloque o alho para dourar, coloque 1 litro de água ( na mesma panela que dourou o alho), sal e deixe ferver, quando ferver adicione a polenta, meio pacote, e misture vigorosamente para não empelotar. Coloque o azeite trufado, o queijo gruyère, e deixe engrossar. Sirva com trufas, se possível.
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